Latte & co. surgelato
Molti di voi non sanno che qualsiasi tipo di latte si può surgelare.
Ebbene si, basta mettere la confezione integra nel freezer e, al momento di riusarlo, scongelarlo a temperatura ambiente oppure al microonde con l'apposito programma.
Il latte mantiene così intatte non solo le sue qualità nutrizionali ma anche il suo sapore.
E voi non rischiate più di rimanerne senza la domenica!
Ovviamente il discorso vale per il latte confezionato in cartoni tetrapack, in bottiglie di plastica ma non per le bottiglie di vetro.
Gianna aggiunge che anche la mozzarella può essere surgelata senza problemi mentre la ricotta non va mai surgelata.
http://www.mangiarebene.com/marinate/segreti/latte2.html
Contenitori (5) per latte con borsa termica
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Contenitori (5 boccettini) per conservare il latte, borsa termica per il trasporto e 2 sacchetti refrigeranti.
Boccettini da 150 ml in polipropilene per alimenti.
Conservazione del latte materno:
Temperatura ambiente 6 ore, frigorifero 3 giorni, freezer 3 mesi
Come scongelare:
Mettere il latte congelato nel frigorifero per diverse ore.
Prima di somministrare il latte al bambino, mettere il contenitore sotto il getto di acqua calda del rubinetto fino a raggiungimento della temperatura ambiente.
Se il latte si è separato dal siero, scuotere bene il contenitore.
ATTENZIONE: Non mischiare latte fresco con latte congelato.
http://www.medicosanitari.com/contenitori-per-latte-con-borsa-termica-p-237.html?osCsid=16d74641abb4ca5f9a075e4a32d1e7a7